你累了吗？精神不济时，除了来点咖啡，也可以喝一杯柳橙汁试试看！国外研究发现，柳橙汁有助于提神醒脑、集中注意力，而且作用可以持续数小时。想要提神，却又担心咖啡因导致晚上失眠的话，不妨适量摄取柳橙汁，喝出活力和健康。


研究发现，适量摄取柳橙汁，有助提神醒脑、集中注意力。

根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导，英国雷丁大学(Reading University)做了一项实验，让24名受试者在不同的两日饮用不同饮料，并且接受一连串的脑力测验。其中一天，研究员让受试者喝了一杯柳橙汁，另外一天则是喝了一杯外观和味道都像柳橙汁的调味糖水。

富含类黄酮　柳橙汁有助集中注意力

结果发现，受试者喝柳橙汁的那一天，他们在速度和注意力测验的表现都比较好。同时，受试者在喝了柳橙汁6小时之后，依然感觉精神不错。而且，这个效果可以持续6个小时，因此，早餐有喝柳橙汁的人，到了中午的时候，可能也比其他人还要清醒。此研究已经刊登在《欧洲营养学期刊》(European Journal of Nutrition)。

报导指出，柳橙汁能有这种提神效果，是因为其中含有植化素「类黄酮」，这种有益健康的物质存在于许多蔬果中，比如柑橘类和莓果类。类黄酮可以促进血液流往脑部，并且舒缓脑细胞传递讯息的信道。研究员表示，早餐很适合摄取富含类黄酮的水果，有助于人体集中注意力、促进反应灵敏。

不过，提醒民众，果汁的含糖量也不低，建议还是要适量摄取，以免喝进过多糖分，造成血糖波动，反而不利于健康。